Продукты
Все наши продукты проходят через строгий процесс спецификации, что гарантирует уникальную и исключительную стандартизацию и качество.
С целью избежать несоответсвия качеству, рекомендуем связаться с нами, и мы предоставим вам спецификацию интересующих вас продуктов.
Переднийотруб:
RBCQ 85 VL / TRBQ 70 VL
Обрезки:
QS Trimming 85 VL / Skinmeat 85 VL
Асадо
Частизаднегоотруба:
Тонкий край / Стейк / Тазобедренный отруб / Щуп / Оковалок / Шея / Грудина / Задний отруб
Потроха:
сердце / тонкая кишка
Жир:
Твердый/ Мягкий / Загривочный
Продукты для изготовления кормов для животных
Пищевыеценностиконины:
Низкое содержание жира:
в конине содержится от 2 – х до 5 – ти процентов жира. Кроме того, от 60 – ти до 70 – ти процентов жиров состоят из ненасыщенных жирных кислот, которые играют ключевую роль в предотвращении сердечнососудистых заболеваний.
Богата железом:
в ста граммах конины содержится от 4-х до 5-ти мг. железа. Железо играет важную роль в создании эритроцитов в крови и укрепляет иммунную систему. Кроме того, железо, содержащееся в мясе, легко переваривается. 100 грамм лошадиного мяса содержат треть от дневной нормы железа для взрослого человека.
Насыщена витамином B:
конина содержит витамины B3, B6 y B12, которые играют важнейшую роль в клеточном метаболизме. В 100 граммах конины содержится дневная норма витамина B12 для взрослых.
Белки высокого качества:
конина содержит около 20 грамм белков на 100 грамм веса. Белки животного происхождения являются источником простых аминокислот, они очень важны для развития мускул, органов и т.д. Конина содержит большое количество белков высокого качества. В ста граммах конины содержится треть белков необходимых взрослому человеку в сутки.
Конина | Говядина | |
---|---|---|
Калории | 100 грамм готовой конины содержат 175 калорий, из которых 55 происходят из жиров. | 100 грамм стандартного говяжьего фарша с 30-ю % жира содержат 273 калории, из которых 164 происходят из жира. |
Жир | В 100 граммах содержатся 6 грамм жиров, 2 г. насыщенных и 64 мг. холестерина. | В 100 граммах содержатся 8 грамм жиров, 7 г. насыщенных и 82 мг. холестерина. |
Устойчивое развитие | Лошади производят меньше метана, чем крупный рогатый скот. | |
Выращивание и Кормление | Аргентинские лошади выращиваются на свободе на открытых участках без стойл. У лошадей нет проблем со здоровьем, которые бывают, когда животных растят в стойлах для максимального производства мяса. Благодаря этому лошадям не нужны ветеринарные медикаменты. Основным питанием является трава. Не содержит гормонов. | Интенсивное выращивание для максимального производства мяса. Активное использование зёрен и добавок. Питание, основанное на зёрнах, содержит намного больше жиров, чем травяное питание. |
Белки | 28 г. на 100 г., что превращает конину в продукт богатый белками. | 25 г. на 100 г. |
Витамины и минералы. | Уровень содержания витаминов и минералов в конине достаточно высокий. Конина является источником железа, а также содержит достаточное количество таких минераловкак цинк, селен, фосфор и витамины B ниацин, B6 и B12. |